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近日，“蚌埠烧饼夹里脊”集体商标获国家知识产权局核准注册。

4月19日上午，“蚌埠烧饼夹里脊”集体商标颁证仪式举行。蚌埠市市场监管局二级调研员王吉智出席仪式并为蚌埠市烧饼夹里脊行业协会颁发商标注册证书。该集体商标为我市获得的第二件集体商标。

蚌埠烧饼夹里脊，初创于九十年代，由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。经过多年的不断发展，蚌埠烧饼夹里脊不仅是我市传统特色小吃，而且已成为区域特色品牌食品，成为现代蚌埠饮食文化的典型代表。

集体商标是指以团体、协会或者其他组织名义注册，专供该组织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。该集体商标的成功注册，有利于促进蚌埠烧饼夹里脊提升品质、树立信誉，提高蚌埠烧饼夹里脊品牌知名度和市场占有率，对宣传和打造城市特色名片，扩大产品市场的影响力具有积极作用。