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2月8日，百胜中国(09987)发布2022年第四季度及全年财务业绩报告。2022年全年，百胜中国实现营业收入95.7亿美元，同比下降3%；净利润4.42亿美元，较2021年同期的9.90亿美元下降55%。新店扩张方面，2022年四季度百胜中国净新增538家门店，2022年全年则净新增1159家门店。截至今日收盘，百胜中国(09987)收涨2%，报480港元；值得注意的是，自去年十月底以来，该股累计涨幅已接近50%。

报告显示，分季度来看，百胜中国在第四季度的整体表现最差。2022年第四季度，百胜中国营收同比下跌9%至20.88亿美元，净利润同比下跌89%至约5300万美元，环比下跌了74.27%。

对此，百胜中国表示，在2022年10月、11月，受到疫情影响，百胜中国暂停营业或只提供外卖或外带服务的门店增多，并在11月下旬达到4300家的峰值。而在2022年12月，随着疫情防控措施的调整，新冠感染人数的增多，消费者减少堂食，餐厅员工短缺，整个12月平均超过1300间门店暂停营业或者提供有限的服务。

百胜中国旗下拥有多个连锁餐饮品牌，包括肯德基、必胜客、COFFii&JOY、塔可贝尔、东方既白、黄记煌、小肥羊和Lavazza等。

肯德基和必胜客为百胜中国旗下最主要的餐饮品牌，从过去一年的表现来看，必胜客的业绩下滑更加明显。2022年，肯德基营收同比上涨3%至72.19亿美元，同店销售额下跌7%，餐厅经营利润同比下跌5%至7.87亿美元，餐厅利润率同比增长0.8%至15.7%；必胜客营收同比下跌7%至19.60亿美元，同店销售额下跌6%，餐厅经营利润同比下跌36%至0.70亿美元，餐厅利润率同比下跌1.5个百分点至9.2%。

同为百胜中国旗下最主要的餐饮品牌，为何肯德基营收能在2022年逆势取得正增长，而必胜客却大跌7%？这或许要归功于肯德基的魔性营销。

每逢周四，互联网上就会掀起一波创作和转发与“肯德基疯狂星期四”活动相关的梗和段子的热潮，而这些定期刷屏、不停更新花样、充满无厘头反转的幽默段子，则被网友们形容为“疯四文学”。仅在微博上，“肯德基疯狂星期四”这一个话题的阅读量就高达20.7亿，引发了419.8万讨论。此前在2022年的最后一个星期四，肯德基又将这场狂欢再次推向了新高潮。该品牌在线上举办了一年一度的疯四盛典。在盛典直播活动中，肯德基还剧透了2023的“疯四”新互动形式，并表达了希望与其他品牌合作的意愿。

餐厅数目方面，截至2022年12月，百胜中国在全国拥有门店12947家，其中，肯德基有9094家门店，必胜客有2903家门店，其他品牌门店有950家门店。值得一提的是，百胜中国旗下除肯德基及必胜客之外的其他品牌门店数量在不断减少，2022年净减少量达80家。

随着疫情防控措施的调整，叠加春节消费旺季，今年1月，百胜中国的销售实现环比上升，位于交通枢纽和旅游景点的门店表现较好，今年春节期间门店同店销售额实现中个位数同比增长，但仍低于2019年水平。展望2023年，百胜中国在财报中指出，百胜中国新的一年的重点是提振销售，预计在2023年净新增1100-1300家门店，并继续投资科学和基础设施建设。

高盛发布研究报告称，维持百胜中国(09987)“买入”评级，目标价563港元。集团去年第四季业绩优于预期，撇除外汇变动，销售及持续经营利润分别同比升2%及189%，餐厅利润率则为10.4%。该行认为，集团业绩表现稳健，再次证明其有强大的执行力及灵活的商业模式，其中肯德基的销售额和同店销售优于该行预期，利润率也有所提高。