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白酒行业挤压式增长态势下，牛栏山面临的市场竞争压力和销量下滑问题，让顺鑫农业(000860)剥离房地产业务并聚焦主业发展，集中精力发展白酒业务。然而，牛栏山在平价酒市场的竞争，以及消费者需求变化、品牌形象老化和渠道建设不足等问题，导致其销量下滑和营收跌破百亿。牛栏山需要进一步加强品牌建设和产品升级，以满足消费者需求，提高市场竞争力。同时，牛栏山也需要加快高端化之路，赢得更大的发展空间。

当前的白酒行业形势，对牛栏山这种中低端品牌白酒影响甚巨，白酒消费频次被动减少。在平价酒市场，北京二锅头、红星二锅头等品牌的激烈竞争让牛栏山面临极大的竞争压力。随着国内白酒市场的竞争加剧，头部酒企增产扩能，白酒市场仍处于挤压式增长状态，优势产能不断向头部酒企集中。

然而，在以二锅头为代表的平价酒市场，竞争也是异常激烈。内有北京二锅头、红星二锅头等激烈竞争，外有西凤、江小白等蚕食市场，上面还有五粮液(000858)、汾酒等向下挤压。牛栏山的日子，并不是很好过。在保持了三年百亿级收入后，2022年顺鑫农业白酒业务收入大降20.69%至81.09亿元。

然而，牛栏山高档酒的毛利率达到81.80%，中档酒为51.42%，低档酒为38.43%。或许对于牛栏山来说，进军高端市场，才能赢得更大发展。就毛利率而言，牛栏山高档酒的毛利率达到81.80%，中档酒为51.42%，低档酒为38.43%。华铁传媒集团有限公司创始人、董事长路立明也指出，“进入高铁时代，广告内容也逐步升级、高端了。原来做